《一个好人》（英文名：Mr. Nice Guy）是1997年上映的香港动作喜剧电影，由洪金宝执导，成龙主演。影片讲述了一位在澳大利亚墨尔本工作的华人厨师杰克（成龙饰），意外卷入黑帮斗争的故事。
杰克是一名电视烹饪节目主持人，性格善良正直。一天，他偶然救助了一名被黑帮追杀的女记者，并得到了她拍摄的黑帮犯罪证据录像带。从此，杰克的生活发生了翻天覆地的变化，他不得不运用自己的智慧和厨艺技巧，与黑帮分子周旋，保护自己和朋友的安全。
电影融合了成龙标志性的动作喜剧风格，在澳大利亚墨尔本的街头、市场、建筑工地等场景中，上演了一系列精彩刺激的打斗和追逐戏码。影片中的动作设计巧妙利用了厨房工具和日常物品，展现了成龙独特的动作喜剧魅力。
导演：洪金宝
主演：成龙，理查德·诺顿，加布里埃尔·费茨帕特里克
类型：动作 / 喜剧 / 冒险
上映时间：1997年1月31日（香港）
片长：113分钟
语言：粤语 / 英语
制片地区：香港 / 澳大利亚
饰演 杰克
电视烹饪节目主持人
饰演 吉安卡洛
黑帮头目
饰演 梅
女记者
饰演 戴安娜
杰克的朋友
成龙在厨房利用厨具与反派打斗的经典场景
在墨尔本市场中的精彩追逐场面
成龙在建筑工地的高空动作戏
《一个好人》是成龙90年代后期的重要作品，标志着他国际影响力的进一步扩大。这部电影不仅在亚洲取得票房成功，在西方市场也获得了不错的反响。
《一个好人》延续了成龙电影一贯的主题：小人物对抗强权，善良战胜邪恶。主角杰克是一个普通的厨师，没有超能力，但凭借智慧、勇气和善良，最终战胜了黑帮势力。这种"普通人英雄"的设定让观众更容易产生共鸣。
本片的动作设计充分体现了成龙的特色：利用环境道具进行打斗。厨房场景中，锅碗瓢盆都成为武器；市场追逐中，水果蔬菜被巧妙运用。这种创意性的动作设计不仅增加了喜剧效果，也展示了成龙对日常物品的创造性运用。
作为在香港和澳大利亚两地制作的电影，《一个好人》展现了东西方文化的融合。电影中既有中国传统价值观的体现，也有西方电影叙事手法的运用。这种跨文化制作模式为成龙后续的好莱坞发展奠定了基础。
大多数影评人认为《一个好人》是一部典型的成龙式动作喜剧，娱乐性十足。影片在烂番茄上的新鲜度为68%，IMDb评分为7.2/10。正面评价主要集中在其精彩的动作场面和喜剧效果，批评则主要针对相对简单的剧情。
《一个好人》是成龙国际化道路上的重要一步。这部电影的成功证明了他的动作喜剧风格在全球范围内的吸引力，为他后来在好莱坞的发展铺平了道路。同时，这部电影也展示了成龙在动作设计上的持续创新。
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